おいしいものとうれしそうな加藤千晶

イナムラショウゾウ氏に師事した五十嵐宏氏のお店だそうですー。
ピクシーっていうピスタチオのケーキ。
濃厚だけど、中がいろんな層になってて、食感も味も複雑でおもしろい！

「蟻と梨」、けっちゃん初録音の日。
おやつに買ったマンゴープリン、けっちゃんより喜んでる自分。

熱海で立ち寄った和食屋さん。

栗のデザートと、小菓子。
ごちそうさまでした。

大蛤ですよぉ。まるで浜辺で焼いたようですよぉ。
シンプルな塩味に蛤のうまみがものすっごい出てますよぉ。

2011の秋、奮発して熱海のすてきなオーベルジュ、ヴィラデルソルに。
ヌキテパの田辺年男氏に師事していたという金野シェフの、素材を生かすストレートで繊細なお料理と、それでいて、気取らず、なんだかすごく親しみのあるスタッフの方々のおかげで、この上ない秋休みになりました（もう11ヶ月も前のことですけど）。

茄子とわかめとじゃがいもをかき揚げにするなんて！かりかりですごくおいしかった！
そして、鯛はただの鯛じゃなくて、ハナナントカダイっていう小さな鯛だったと思うんだけど、どうしても名前が思い出せません。

ことこと煮た冬瓜ってどうしてこんなにおいしいんだろう。にやにやしてしまう。

久しぶり、大好きなのらぼうさんで京都ライヴの打ち上げ。相変わらず、めちゃくちゃおいしい。ぷりっぷりのたたき。

一緒にツアーに行ってくれたけっちゃん（高橋結子ちゃん）と。とろとろの卵！