おいしいものとうれしそうな加藤千晶


2007年01月05日(金)×パティシエ・ニトベイナゾウ(○イナムラショウゾウ)と加藤千晶(白山)

PATISSIER INAMURA SHOZO & Chiaki Kato (at Friend's Home)

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もいっちょ。
最後のシメは、「パティシエ・イナムラショウゾウ」のパウンドケーキ。
う、これはチョコレートコーティングされてるってことはチョコのパウンドか?
なんとなく栗のパウンドだったような気がするが。
どっちにしてもおいしいよう。
ショートケーキもめっぽうおいしいです。

[link:44] 2007年08月24日(金) 02:36


2007年01月05日(金)ブイヤベース鍋と加藤千晶(白山)

bouillabaisse & Chiaki Kato (at Friend's Home)

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そしてメインはSさんが腕によりをかけてつくってくれたブイヤベース鍋。ブイヤベースのスープにお味噌とかも入ってる。
タラとか水菜とかのエキスがじわわわわわ〜。
うへへへへへ〜。

[link:43] 2007年08月24日(金) 02:35


2007年01月05日(金)得三パスタと加藤千晶(白山)

Tokuzo Pasta & Chiaki Kato (at Friend's Home )

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続いて、Oちゃん作「得三パスタ」。
得三はご存知、名古屋は今池にありますライヴハウスです。そこで食べたパスタがあまりにもおいしかったので、オーナーの森田さんにこっそりレシピを教えてもらいました。
豆腐とじゃこのパスタ、うまいうまい。豆腐が入ってるパスタなんて食べたことないやぁ。

[link:42] 2007年08月24日(金) 02:33


2007年01月05日(金)かぶの焼いたのと加藤千晶(白山)

Grilled Turnip & Chiaki Kato (at Friend's Home in Hakusan)

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今年のお正月、 お友達のおうちにおじゃま。
もっとも私向きな料理、高山なおみさんレシピの「かぶの焼いただけ」を作って得意気。
ほんとにカブを切って、フライパンで焦げ目がつくまで焼いて塩コショウするだけ。表面がカリカリで中がほっくり柔らかくておいしい。

[link:41] 2007年08月24日(金) 02:33


2006年12月01日(金)再びダッカルビと加藤千晶(巣鴨)

Dakkarubi & Chiaki Kato (at Sugamo)

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巣鴨の「カヤグム」というお店。よし今日は韓国料理だ!って時はここに来る。ここではじめてダッカルビを体験し、あまりの辛さに「最後にごはんを入れて、たまごも入れたらダメですか?」と言ってみたら「ダメです」とあっさり。そうね、ダメですね。

[link:39] 2007年08月24日(金) 01:51


2006年08月01日(火)うな重と加藤千晶(上野)

Unaju & Chiaki Kato(at Ueno)

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上野にある『伊豆栄」といううなぎ屋さん。
例によってぺちゃくちゃぺちゃくちゃしゃべって、フと気がついたら時間はすでに40分ほど経過。
わ、忘れられてる。でも忘れられてたことにも気づかなかった私たち。

[link:38] 2007年08月24日(金) 01:46


2006年05月20日(土)ガレットと加藤千晶(神楽坂)

Galette & Chiaki Kato(at Kagurazaka )

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ホットヨガの帰り神楽坂のCAFE-CREPERIE "LE BRETAGNE"というお店でそば粉のクレープ。私のはほうれんそうとチーズと卵。
テーブルにこれが来た時はこんなんでおなかいっぱいになるかなあ?と思ったけど、食べ終わる頃にはおなかいっぱい。
その後貧血で倒れることになるとは。。。。

[link:37] 2006年06月25日(日) 01:58


2006年05月16日(火)キーマカレーと加藤千晶(家)

Keema Curry & Chiaki Kato (at Home)

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グリーンピースが出回る頃、キーマカレーを作った。おいしくできたような気がしたので調子に乗ってお友達をご招待。

[link:36] 2006年06月25日(日) 01:50


2005年11月13日(日)マンジャリショコラと加藤千晶(名古屋・コーヒーカジタ)

Manjari Chocolat & Chiaki Kato (at coffee Kajita )

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名古屋のTOKUZOでGuiro カタリカタリと一緒に『スロースターターズワルツ』というイベントライヴをやった翌日。
昔一緒にやってたバンド『ザボンドボン』の元ベーシストかじやんこと梶田くん夫妻が営むコーヒーカジタにて、エチオピアイルガチェフェナチュラル(コーヒー)と念願のマンジャリショコラ(ケーキ)。
かじやんが入れてくれるコーヒーも奥さんのともちゃんが作るケーキも本当に絶品。お店もめちゃくちゃよいお店。

[link:35] 2005年11月15日(火) 13:26


2005年08月05日(金)鳩の巣コースと加藤千晶

Hato no su dinner & Chiaki Kato ( at Okutama)

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本当の日付は5月。
奥多摩へ下駄履きでインチキバードウォッチングに行った時。
国民宿舎『鳩の巣荘』に泊まって『鳩の巣コース』を食べました。鳩の巣コースはご飯がお粥だった。

[link:34] 2005年11月14日(月) 23:56


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