おいしいものとうれしそうな加藤千晶

いつもライヴをスタッフとして手伝ってくれるサフさんと、先日のライヴのおつかれさま会。
世田谷区にある「世田谷クミン」さんで。
カレーやチリビーンも美味しいのだけど、特に生姜ともろみドレッシングのサラダと自家製ジンジャーエールが大好きです。
この日はキーマ。辛いのに辛くないような気がする（でもやっぱり辛かった）不思議な辛さでクセになります。
実はこの「おいしいものと加藤千晶」の写真もほぼサフさんが撮ってくれています。サフさんが撮ってくれると、おいしい料理がよりおいしそうに、そして加藤もなぜか実物よりだいぶかわいく（これでも、ね。現実的な限界はあります。）撮ってもらえるのだ！マジック。

青山陽一さんとの「トマトといっしょに蟻と梨」ツアーの名古屋は空色曲玉さんで。お店もすごく居心地がよいところで、ごはんもとてもおいしいです。
この日のために作ってくださった「あんトースト（写真失念）」もおいしかった！
甘党の青山さんと分け合っていただきました。

前日の、大阪はムジカジャポニカでの特製カレーも絶品で、ぜひとも写真を、と思っていたのに、あまりの空腹で目の前にしたとたんにがっついてしまい、写真とるの忘れた！！あたしのバカー！

こちらもライヴの前に。かじやんのコーヒーとともちゃんのケーキで至福の時間。この日のコーヒーはかじやんおすすめの東ティモールのものだそう。

ライブ前のお昼にすするには最適な揚子江ラーメン。渋い店内も好きだったけれど、老朽化で移転するとか。移転前にいけてよかった。

仕事の帰りに、西麻布の裏通りにある洋食屋さんでハンバーグ。じゅわっとおいしい。オムライスも食べてみたかった。

サンジャックでのライヴ後のお楽しみのまかない。この日はかつおのたたき丼、絶品！！！！

吉祥寺のオアシス、長男堂のおかずプレート。味もボリュームも抜群。どれもこれもおいしいのですが、パクチー風味のきりぼし大根が特に衝撃。作ってみたいが作り方はよくわからない。どの時点でパクチーを忍び込ませるのか。

このなますもすごく日本のに似ています。
でもタカノツメが入っていて、時々すごく辛い。
やっぱりこれもハーブを散らすとすごくおいしい。
テーブルに写っているかごにわさ〜っとハーブ。
ひとつひとつ何かわかんない葉っぱとかもいろいろあるけど、この葉っぱを乗っけるとどんな味になるのかわかんないのも面白いです。

北千住にあるベトナム料理屋さんハノイハノイ。
古い長屋の一角のちいさなお店。
民家なので、ほんとにベトナムの知り合いの家にきたかと錯覚します。
料理はどれもすごくおいしい。
この焼き茄子も、ベトナム風だけど、なんか懐かしい日本の感じがします。
でもハーブをどっさり乗っけて食べるので、複雑でさわやかで、繊細な味。

ショートカットがまだなじまず、頭がボヤンとゆがんでいるわたし。

イナムラショウゾウ氏に師事した五十嵐宏氏のお店だそうですー。
ピクシーっていうピスタチオのケーキ。
濃厚だけど、中がいろんな層になってて、食感も味も複雑でおもしろい！